お盆休みは大騒ぎ

暑い日が続きましたが、お盆も終わりようやく過ごし易い季節になってきました
汗対策のハンカチ枚数が減らない中川です(笑)
 
 
皆さんはゆっくりとお過ごしできたでしょうか?
 
中川は毎年、子供と実家の佐渡に帰省するのが恒例で、今年も行ってきました。
毎年、家庭料理を頂くのですが、琥太郎と一緒だと食べられる物が限定されます・・・まぁしょうがないと言えばそうなんですがね(笑)
 
 
でも今年はコタロウもパパも大興奮なことがありました。
 
 

 
ジャーーーン! サザエのつぼ焼きです!
 
 
めっちゃ美味しそうでしょう?佐渡では焼く前に味噌をのせ、少しのお酒を入れるだけ(∩´∀`)∩
 
 
十分な磯の味がある上に、味噌のパンチが合わさるので、悶絶級です‼
サザエは新潟市内でも購入できますよね?
何が今回すごいのか?・・・
 

 
この大きさと活きの良さです‼
 
皆さん、見たことありますか?こんな顔してるんですよ!
 

 
 
こんなに大きい!アワビにも味は引けを取りません!
 
 

 
コタロウも大興奮!(そんな風に見えませんが(笑))
 
サザエは大き目のフォークでクルルっとコツがいりますが、取り出します。
上手くいくと内臓があり、苦いのですがお酒のつまみにサイコーなんです!
家では中川しか食べません・・・
 
 
美味しい物を食べ、楽しい思い出が今年の夏も沢山できて、また仕事も頑張れそうです!
 
皆さんの楽しかった思い出、よければ教えてください。
 
 
ビール大好き! 中川でした!
 
 
 
 
 
 

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