和菓子ブーム

こんにちは。
マーケティング課の笠原です。

ここ最近、和菓子ブームがきております。( 私の中で )

洋菓子も好きなのですが、
もしかしたら、私は生クリームやバターに弱いのでは?と最近気付いてしまったのです。

それに比べて和菓子は重くなく、胃にも負担が少ないように感じます。

和菓子の中でも特に好きなのが、生菓子です。
さらにその中でも上生菓子が大好きです。
練切り、羊羹、求肥など、しっとりと口当たりがなめらかなものを指します。
お祝いの席に出されるような和菓子です。
ちなみに、わらび餅や桜餅も上生菓子にあたります。

そして先日、とても美味しい和菓子に出会いました。
上古町商店街にある「 美豆伎庵 金巻屋 」さんの「 里の秋 」というものです。
見た目が柿のお菓子です。

写真用に、きちんとしたお皿にのせて撮ればいいものの、
ずぼらで申し訳ございません。。。

見た目からして、一目惚れでした。
丸っこいフォルムに、つやっとした質感。
とってもかわいい。。。

見た目はもちろん、お味も最高でした。
和菓子ブーム歴が浅いため、深いコメントはできませんが、
一口食べて、口の中が幸せいっぱいになりました。笑
あんこをういろうで包んでいるので、外はもっちもち、中はしっとり滑らか。

直径5cmにも満たないお菓子ですが、優しい味にすごく満たされました。
洋菓子にはない感覚。

和菓子ブーム到来のうえ、これから大好きなチョコレートの季節もやってきます。
これはお金が貯まりません。
困りました。

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