これぞ七草

いつも大変お世話になっております。

 

在宅営業課の鈴木です。

 

1月にはいってから大雪に見舞われおりますが、皆様ご無事でしたでしょうか。

 

私はまさかまさかの人生初の屋根の雪下ろしをしました…

 

1mを楽に超える雪を間近で見たのは初めてです。

 

雪はおなかいっぱいですね…

 

 

 

先日、「七草粥」を作ってみました!

 

本来は7日の朝に食べるようなのですが、ばっちり9日の夜に食べました。(笑)

 

とあるサイトでは、七草粥は他にも御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるみたいです。

 

また、邪気を払い万病を除く占いとしても食べるようです。

 

色々と奥が深いですね…

 

最近では、七草を乾燥させて販売しているものもあり、

 

意外と簡単に作ることができました!

 

本当はちゃんと材料を刻むところから行うといいのですが、

 

美味しかったので結果オーライといったところでしょうか…

 

 

 

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