お久しぶりです。
中川です。
新潟ユニゾンプラザにある「アミエル ユニゾンプラザ店」で店頭業務についておりましたが
3年ぶりの営業復帰で毎日ばたばたと過ごす毎日です…
さて
夏本番の暑さの前ですが、新潟市でTOP3に入るだろう、社内1の汗かきおっちゃんこと中川は
すでに毎晩ビールが欠かせません!
つまみも欠かせません!
でも贅沢は我が家の大蔵大臣さまが許してくれません… (-_-)/~~~ピシー!ピシー!
そこで思いつきました!
「自分でつくれば安上がりじゃん」
水やりの面倒を考え、小学四年生のわが子「琥太郎(コタロウ)」を連れて
ホームセンタームサシに!
茶豆、仙台の枝豆など3種類を苗木で購入して900円弱!
これで7月は毎日えだまめパーティー!!
毎朝の日課で表面の土が乾きぎみで水を、花が咲いたらたっぷりの水と追肥だけで良いそうなので
お手軽にできそうですよ。
コタロウがめんどくさがるかな?と思いきや…
えらいぞ!コタロウ!
がんばれ!コタロウ!
パパのビールの友のために!
でも間違いなく家にいる大蔵大臣とコタロウに先を越されて
食べつくされそうです…(笑)
エダマメは大豆が未成熟の段階で収穫したものをいい、枝つきのまま収穫し、ゆでたことが語源だそうです。
大豆よりもビタミンCが多く、良質のタンパク質や繊維、ミネラルも豊富なんです。
オルニチンやメチオニンといったアルコールの分解を助けてくれるアミノ酸の一種も含まれているので
家飲みのおつまみにもぴったりなんですよ!
また、エダマメは「鍋に湯を沸かしてから取りに行け」と言われるほど鮮度が大切なので
収穫!茹でる!すぐ食べる!の醍醐味を味わってみたいと思います。
ではまた!
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