東区にある「中国料理柿屋」

一番好きなお店は？

と聞かれれば即答する柿屋

そんな柿屋の一番人気はからしそばです

 

からしとは麻婆豆腐の豆腐が入っていない餡のこと

ラーメンの上に辛い麻婆が乗っているから、からしそばといいます

 

辛さと旨みが絶妙で一度食べるとやめられない中毒性のある美味しさです

 

その柿屋のからしそばの具が、なんとテイクアウトできることに

レトルトなのであたためるだけで自宅が柿屋に早変わり

しかも税込500円

 

このからしそばの具があれば世界が変わります

 

例えばラーメン以外に、ご飯、チャーハン、そうめん、うどん、そば

パスタ、焼きそば、炊き込みごはん、おにぎり、食パン、ピザにかけて

食べるなど、お店ではできないことがなんでもできます

 

ピザには合わないと思います

 

自粛生活が続きますが、考えようによっては

飲食業界の皆さんのおかげで

新しいメニューの開発や限定メニューが生まれ

別業態やコラボなど新たなサービスが始まっています

 

普段食べられない、食べにいけない有名店や人気店の味が

自宅で独占できるなんて夢があることです

こういうときだからこそ楽しみます